Giỏ hàng

Cách làm 5 loại sinh tố ngon bổ dưỡng không thể bỏ qua

Nhắc đến sinh tố là nhắc đến những loại trái cây hoa quả thơm ngon, dễ ăn, ai cũng có thể sử dụng. Trái cây cũng là nguồn thực phẩm cung cấp đầy đủ các loại vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Tuy nhiên, thay vì ăn trái cây theo cách truyền thống, từ những loại trái cây thường dùng hằng ngày chúng ta có thể mix nó với nhau và tạo ra những loại sinh tố ngon khó cưỡng.

Dưới đây là Cách làm các loại sinh tố ngon không thể bỏ qua trong thực đơn dinh dưỡng chào đón mùa hè 2021.    

I. SINH TỐ BƠ

Trong số các loại trái cây thường dùng làm sinh tố thì sinh tố bơ là loại sinh tố ngon dễ làm nhất, với các nguyên liệu cơ bản có trong gian bếp mọi nhà.

Nguyên liệu làm sinh tố bơ:

  • Bơ sáp: 1 quả, chọn bơ chín vừa không chín mềm quá, không thâm đen
  • Sữa chua có đường: 1 hộp
  • Sữa đặc có đường: 3 muỗng cà phê
  • Đá bi.

Sinh tố bơ cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. 

Hướng dẫn cách làm:

Bổ đôi quả bơ, lấy thịt, sau đó cho tất cả nguyên liệu bơ, sữa chua, sữa đặc và đá nhỏ vào máy xay đến khi thấy bơ đặc sánh lại thì tắt máy, đổ ra ly hoặc cốc là đã có một cốc sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng vào mùa hè.

Bơ là một trong những loại trái cây bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa. Vậy nên, bơ luôn là lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức. Ngoài ra ăn nhiều bơ cũng giúp các chị em có một làn da đẹp mịn màng.

Bơ cũng có công dụng cực kỳ tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ, giúp khỏe mạnh, thông minh và tăng sức đề kháng.

II. SINH TỐ XOÀI CHUỐI

Một trong những loại sinh tố ngon không thể bỏ qua đó là sinh tố xoài chuối. Chuối và xoài là 2 loại trái cây dễ tìm thấy nhất ở bất kỳ đâu, có quanh năm và giá thành cũng mềm hơn so với các loại trái cây khác.

Chuối có công dụng vô cùng tốt cho sức khỏe, dễ ăn và gần như không có tác dụng phụ, lại dễ tìm và có giá thành rẻ. Xoài cung cấp nhiều vitamin cho da dẻ đẹp mịn màng, vậy thì ngại gì không kết hợp sáng tạo xoài và chuối thành món sinh tố thơm ngon cho gia đình. Làm sinh tố xoài chuối cũng vô cùng đơn giản.

Chuẩn bị các nguyên liệu:

  • Chuối: 2 trái
  • Sữa tươi: 100ml
  • Mật ong: 1 muỗng canh

Sinh tố chuối vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách làm

Chuối, xoài và sữa tươi mua về cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút. Sau đó bóc vỏ, thái nhỏ chuối và xoài, cho vào máy sinh tố cùng với sữa tươi, đá nhỏ và xay nhuyễn đến khi nhận được hỗn hợp sánh mịn.

Cho thêm ít mật ong vào khuấy đều và cho ra ly sử dụng.

Sinh tố xoài chuối có vai trò vô cùng tuyệt vời trong việc cải thiện hệ tiêu hóa, giúp da dẻ mịn màng tươi trẻ, chống lão hóa, kiểm soát lượng cholesterol hiệu quả. Chuối còn chị em phụ nữ giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn.

Chính vì chuối và xoài có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nên rất dễ tìm thấy trong các chế độ ăn sáng, trưa, tối của mọi nhà.

III. SINH TỐ ĐẬU XANH RAU MÁ

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức các loại sinh tố ngon để đưa vào menu quán hay thêm vào thực đơn ăn uống hằng ngày thì sinh tố đậu xanh rau má là một gợi ý tuyệt vời không nên bỏ qua.

Nguyên liệu:

  • Rau má non tươi: 100g
  • Đậu xanh: 200gr.
  • 1 quả dừa xiêm.
  • 20g đường.

Sinh tố đậu xanh kết hợp cùng rau má là một gợi ý tuyệt vời bạn không nên bỏ qua.

Hướng dẫn cách làm:

Bổ dừa xiêm lấy nước, nạo phần cùi ra để riêng.

Rửa sạch rau má và ngâm với nước muối khoảng 3 phút, thái nhỏ và xay với 200ml nước. Xay xong lọc chỉ lấy phần nước cốt.

Đậu xanh ngâm 2 tiếng với nước ấm sau đó vớt ra rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Sau khi đã xong các nguyên liệu, cho hỗn hợp thu được gồm nước dừa, rau má, nước đậu vào ly thêm một ít đá, sữa hoặc đường để tăng thêm vị ngọt.

Có thể thêm cùi dừa lên phía trên cho hấp dẫn và thêm vị béo ngậy nếu muốn.

Rau má và đậu xanh tưởng chừng không liên quan nhưng khi kết hợp với nhau lại có thể tạo ra loại sinh tố thơm ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, sinh tố đậu xanh rau má còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin giúp cơ thể tăng cường sự trao đổi chất, có tác dụng giảm cân, thon dáng và đẹp da.

4. SINH TỐ DÂU TÂY

Nếu chọn ra TOP 5 loại sinh tố ngon nhất chắc chắn danh sách đó không thể thiếu sinh tố dâu tây, một trong những loại sinh tố dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ quán cà phê nào. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 10 quả dâu tây chín.
  • 1 hộp sữa chua có đường.
  • 1/2 hộp sữa tươi.
  • 2 muỗng cafe sữa đặc.
  • Đá bi.

Sinh tố dâu tây có chứa hàm lượng vitamin C và đường fructose cao.

Cách làm sinh tố dâu tây

Dâu tây bỏ núm, rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng 15 phút sau đó vớt ra để ráo. Bổ đôi dâu cho vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa chua, sữa tươi, cà phê, sữa đặc, đường, đá nhỏ rồi xay nhuyễn ra, đổ ra ly và sử dụng. 

Sinh tố dâu tây có chứa hàm lượng vitamin C và đường fructose cao, hương vị thơm ngon, có sự kết hợp chua chua ngọt ngọt của vị của dâu tây, một chút béo béo của sữa chua và sữa đặc tạo ra hương vị cực kỳ hấp dẫn. Sinh tố dâu tây không chỉ tốt cho sức khỏe mà sử dụng nhiều còn giúp làn da đẹp mịn màng, tươi sáng.

5. SINH TỐ MÃNG CẦU

Có nhiều tài liệu chứng minh rằng sinh tố mãng cầu có công dụng trong việc phòng ngừa một số căn bệnh ung thư bởi trong mãng cầu có chất chống oxy hóa và giúp tăng hệ miễn dịch. Ăn nhiều mãng cầu cũng giúp cơ thể cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung nhiều dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể luôn khỏe mạnh, da dẻ mịn màng.

Nguyên liệu:

  • Mãng cầu xiêm: 1 quả vừa (khoảng 300-400gram)
  • Sữa tươi không đường: 250ml
  • Sữa đặc: 40ml 
  • Dừa khô
  • Đá viên

Ăn nhiều mãng cầu cũng giúp cơ thể cải thiện hệ tiêu hóa.

Cách làm sinh tố mãng cầu:

Mãng cầu xiêm bỏ vỏ xanh, cắt nhỏ thành 4 – 5 phần, bỏ hết hạt.

Cho thêm các nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi không đường và một ít đá viên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi nào thấy hỗn hợp đã mịn cho ra cốc, thêm một ít dừa khô lên trên và sử dụng ngay.

Trên đây là TOP 5 LOẠI SINH TỐ NGON mà bạn không nên bỏ qua, nếu bạn đang tìm các loại sinh tố thơm ngon, dễ làm và hấp dẫn để đưa vào menu cho quán mình thì trên đây là một số các loại sinh tố ngon dễ làm mà bạn có thể thử. 

Nếu bạn muốn pha chế chuyên nghiệp hơn thì có thể tham khảo khóa học Pha chế Tổng hợp tại Học viện Đào tạo pha chế Namas để có thể lên một menu chuyên nghiệp và tay nghề vững chắc hơn.

Danh mục tin tức

Từ khóa